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Moelleux citron-framboises

La saison des framboises est officiellement ouverte ! Et avec les repas estivaux qui trônent désormais sur nos tables, ce fruit permet une multitude de possibilités. Aujourd’hui je vous propose une recette moelleuse et goûtée à souhait : le gâteau citron-framboises ! Ingrédients (pour 6 personnes) 4 œufs 130 g de sucre 80 g de beurre 120 g de farine 1… Lire l’article

un mois, une recette (1)

Recette de juillet : Gâteau chocolat-courgette extra moelleux

Mais qu’est-ce cette bizarrerie ? vous dites-vous. Pourquoi mêler la courgette à une recette ultra-classique qu’est celle du gâteau au chocolat ? C’est exactement cette interrogation qui m’a amenée à tester le gâteau au chocolat à la courgette ! Et puis ça tombait bien puisque la courgette est de saison jusqu’en septembre ! On débrief… Pourquoi de la courgette dans un dessert… Lire l’article

un mois, une recette (2)

Crumble fraise & rhubarbe – Recette de mai

Hello les gourmands ! Aujourd’hui j’entame une nouvelle nouvelle série d’articles : Un mois, une recette. Comme son nom l’indique, je publierai chaque mois une recette avec des produits de saison ! Tous à vos fourneaux, on commence aujourd’hui avec un crumble fraise-rhubarbe pour la recette du mois de mai. Bon appétit ;)   Ingrédients (pour 6 personnes) Base de fruits :… Lire l’article

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Sablés tout doux de Noël cacao & miel

Décembre est déjà là et Noël se fait doucement ressentir… En ces temps, rien de mieux que des week-ends gourmands et chocolatés pour se mettre en condition ! Inspirée de Cuisine téméraire, je vous partage aujourd’hui la recette des biscuits sablés au cacao et miel, idéals pour accompagner une après-midi d’hiver ! Ingrédients (pour une trentaine de sablés) 250g de farine 100g… Lire l’article

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Cookies gourmands chocolat-chamallows

Moi qui suis une grande fan des cookies, quel bonheur de vivre aux Etats-Unis, terres de prédilection de ces croustillantes gourmandises ! Et quelle aubaine de retrouver une cuisine équipée… vous imaginez bien que je n’ai pas perdu de temps pour y cuisiner une de mes recettes préférées. Aujourd’hui je rajoute une couche de gourmandise pour vous : des cookies aux… Lire l’article