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Phnom Penh, mes bonnes adresses

Notre séjour de trois mois au Cambodge a débuté à Siem Reap, ville touristique mais qui m’a pourtant énormément plu (l’article ne va pas tarder !). Depuis nous avons élu domicile à Phnom Penh, la capitale, pour un mois. Après Siem Reap et quelques jours sur l’île de Koh Phangan, je ne vous cache pas que c’est un peu déroutant de se… Lire l’article

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Mango Salad made in Cambodge

Hier j’ai participé à un cours de cuisine Khmer organisé par le restaurant Le Tigre de Papier à Siem Reap. Le plus de ce cours c’est que chacun choisit l’entrée et le plat qu’il souhaite cuisiner. Après une visite du vieux marché pour repérer les ingrédients, on passe aux choses sérieuses : tablier et charlotte enfilés, hop en cuisine ! Pour moi… Lire l’article

Dimple Chatterjee, créatrice de Kriti

Portrait de Dimple, l’engagement et l’éthique en action

Dimple Chatterjee fait partie de celles et ceux qui font de leur vie un engagement quotidien envers les causes qui les touchent. Avec la création de sa boutique Kriti, elle soutient jour après jour les populations défavorisées des régions reculées de l’Inde. Après une brève rencontre lors d’un évènement en janvier dernier, la singularité de son projet et son investissement… Lire l’article

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Les meilleurs café-restaurants de Pondichéry

Si vous êtes de passage à Pondichéry et avez une petite faim ou une petite soif, don’t worry ! Vous trouverez sans difficulté un endroit qui vous convient, cette ville regorge en effet de bonnes adresses et d’endroits très sympas pour se poser le temps d’un café ou d’un repas. Si vous êtes perdus parmi le large choix qui s’offre à vous… Lire l’article