Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres, la levure et le sel.
Dans un bol, battez l’œuf et ajoutez-y le beurre fondu.
Versez la préparation du bol dans celle du saladier.
Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère en bois puis incorporez-y les pépites et les chamallows avant de mélangez doucement une dernière fois.
Préchauffez votre four à 180°. Pendant ce temps, façonnez des cookies de la taille de votre choix, d’une épaisseur d’un demi à un centimètre. Placez les ensuite sur votre plaque.
Enfournez 10 à 15 minutes par fournée en veillant bien à ce qu’ils ne crament pas (ça va très vite !).
Une fois cuits, retenez votre salive et laissez les refroidir sur un plat afin qu’ils deviennent croustillants à souhait !