Le classique des petits biscuits pour accompagner le thé ou le café.
Mélangez le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.
Incorporez les blancs d'oeufs et la poudre d'amande. Mélangez bien.
Ajoutez progressivement la farine tamisée et mélangez.
Préchauffez votre four à 200 °C.
Garnissez votre poche à douille.
Dressez des bâtonnets d'environ 6 cm de long sur une plaque de cuisson.
Enfournez 8 à 9 minutes. Les biscuits doivent être dorés sur les bords.
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