Le gado-gado et sa sauce cacahuète
Vous recherchez de nouvelles idées pour vos salades d’été ? Le gado-gado, plat typique de la cuisine indonésienne, et sa délicieuse sauce cacahuète raviront sans aucun…
Banh mi, le sandwich vietnamien
Les vestiges de l’époque coloniale française au Vietnam sont nombreux. Parmi eux, le banh mi. Délicat mariage des saveurs asiatiques et de la baguette française,…
Le khao soi : un nom, deux recettes
Vous êtes en Thaïlande, au Laos ou même en France et vous souhaitez expérimenter un plat traditionnel ? Le khao soi est fait pour vous…
Fried rice thaïlandais
Actuellement en Thaïlande, je vous livre aujourd’hui la recette du fried rice thaïlandais, un de mes plats thaï préférés ! Le fried rice, Khao pat…
Salade de quinoa feta + version sans FODMAP
Je ne sais pas vous mais ces journées de chaleur me donnent envie de me ruer sur les fruits et légumes ! C’est donc naturellement…
Dahl de lentilles corail au lait de coco + version FODMAP
Aujourd’hui je vous livre la recette du dahl de lentilles corail au lait de coco, un classique de la cuisine indienne très facile à préparer…
Taboulé oriental + version pauvre en FODMAP
L’approche de l’été se fait (très) discrètement ressentir et quelques rayons de soleil osent se pointer ci et là… juste de quoi réveiller mon envie de salades…
Légumes sautés aux noix de cajou caramélisées
Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui je vous emmène en Thaïlande avec un plat que j’ai adoré : légumes sautés aux noix de cajou caramélisées !…
Les chapatis
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette typiquement indienne. Et qui dit repas indien dit pain indien ! Il en existe de nombreuses…